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小说《我在长安开酒楼》讲述了女主角金玉穿越到大唐的故事，编写本书的大咖是“明月帆”。更多内容梗概：就在十天前，金玉还是某所一流大学酒店管理专业毕业的高材生，她毕业两个月就进入了某个知名的大企业，如今的她好不容易在领导的面前刷了存在感，就在她以为自己有望提前转正、月薪过万的时候，金玉却在睡梦中穿越到了一千年以前的唐朝。既来之则安之，身为一个高材生，她不能浪费自己的学历，所以她在长安开了一家酒楼……

平时，他们卖的烧饼，一文钱两个，她这一张饼子，就抵一百个烧饼了。

眼馋归眼馋，王二还是坐下，摇摇头：“闻着是挺香，但太贵了，我看今天卖不出去，你们两母女要砸手里了。”

一开始，情况确实如王二所言，虽闻着香，但一问价钱，都摇摇头走了。

金玉唯有使出试吃这一招。

一张披萨一分为八，先试吃，满意再买，不满意，分文不取。

一说到免费的东西，那大家就有兴趣了。

第一个试吃的人三口就干完了，舔了舔嘴唇，从兜里掏出五十文钱：“来一张！”

第二个、第三个……第八个都是如此。

王二目瞪口呆，不到一盏茶的时间，方才还无人问津的饼子瞬间卖完了。

王二还等着卖不出去捡漏呢，这下，连那披萨的边都没摸到一下。

这是钱氏烧饼摊成立以来，最风光的一天。

饼都卖完了，摊前还是络绎不绝。买饼的、看热闹的、好奇的、路过的、同行打听的，全都凑在一起，直把一条街堵得水泄不通。

金玉见头一天就一炮打响，当然要一鼓作气，做大做强。拿了一张纸，一支笔，记下明天要来买饼的人名字，并且要他们提前预付十文订金。

这叫预售制，金玉从电商线上促销那一套学来的。

一个人问：“明天要是突然不想吃了，又或者有事没法来买，这十文钱退吗？”

金玉摇摇头：“不好意思，订金一旦预付，概不退还。”

王二在一旁说：“好霸道的规矩，哪有这种提前收了人钱，东西却做不出来且过期还不退的道理？想钱想疯了吧。”

金玉嘿嘿一笑：“大伙也都看见了，今天下订预付的客人那么多，明天要是都不买了，我饼子已经做出来，时间、功夫和买食材的钱都出了，到那时候，不得赔死？总之，买卖全凭自愿，觉得不合适的，今天可以不付订金，想吃的时候随时来排队就是。”

刚才那人又问：“那排队的人这么多，能保证每天都有那么多饼子吗？当天是不是一定能买到？”

金玉正等着有人问这话：“这个我可就不能保证了，左右今天付订金的人明天一定有披萨吃就是。”

那人马上掏出十文：“我先订一张，剩下的四十文，明天再付。”

金玉笑嘻嘻收了钱，钱氏在一旁乐开了花。

这辈子，她就没这么扬眉吐气过。当年，被从金府赶出来，这个女儿那么小，跟着她吃了不少苦，受了不少白眼。长大后，又因为那一脸面皰，被人大庭广众之下退婚，沦为全长安的笑柄。

钱氏都快忘了，金玉已经多久没像今天这样笑过了。

看着忙着收钱、记账的金玉，钱氏由衷欣慰。她欣慰的，不是这个女儿越来越漂亮，越来越能干，而是她越来越自信。

晚上回去一数，除了那八张饼子的四百文钱，今天光订金就收了两百文，加在一起，一共六百文。

钱氏算了一下：“等于明天我们要做二十张饼子？”

那就是两千文，快抵上平时一个月挣的了。

金玉留出买食材的钱，剩下的交给钱氏收好，道：“这不算什么。我们的目标，是以后每天挣五千文。”

“五千文？”

钱氏伸长了脖子，用手比了一下，发现比不出五千文来，果断放弃了。

金玉叹了一口气：“要是天下掉下来一个天使投资人，给咱们注资就好了。咱们就能在长安开一家自己的店，以后刮风下雨，就不用急着收摊了。”

钱氏不懂什么是天使投资人，但只要金玉高兴，她就高兴。

金玉高兴，也愁。

在长安开一家店的租金太高了。按最高一天五千文这样攒下去，不吃不喝，金玉和钱氏要攒整整一年。

她算是明白了，大诗人白居易当年为什么给自己取名“居易”，在长安，想要居住得容易一点，实在不容易。光房价这一项，就能压得死人。