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时间: 2023-08-16 17:41:33
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“不能,人家钱都给完了,咱们再找找,兴许是新店位置不明显。”
王小军一听,只能是骑着三蹦子继续在市场里面来回找。
很快姐弟俩在一个墙根的位置发现了标有‘苏记’的三轮车。
看到这三轮车的时候,王小军还揉了揉眼睛,生怕自己眼花看错了。
“二姐,你确定是这?”
王桂娟看看手机再看看三轮车上的字,点头道:
“没错,应该就是这了,人家要求把食材放到三轮车的保鲜箱里。”
王小军此时的心情一落千丈,他之前还以为肯定是个饭店呢,现在一瞅,还没他们姐俩的生意做的大的,再看看这三轮车的老旧程度,王小军感觉这单生意很有可能就是一锤子买卖。
王桂娟此时心里也是挺失落,但还是拍了拍王小军的肩膀,一脸轻松道:
“别愣着了,赶紧卸货。”
王小军‘哦’了一声,掀开苏记三轮车上的保鲜箱把豆腐和葱姜蒜等各种食材和调料放了进去。
盖上盖子,叹了口气,直接坐回到了三轮车上,一眼都不愿再看苏记三轮车。
王桂娟见弟弟情绪不高,笑着鼓励道:
“你可别小看人家这三轮车,真要是卖好了,人家一天能赚好几千呢。”
王小军冲三轮车翻了个大白眼道:
“一天要是能卖好几千还至于蹬个破三轮卖货,起码也得换成电动的吧。”
王桂娟一瞅,苏记这三轮车还真是纯脚蹬三轮车,这下子她也没办法圆场了,只能是道:
“不管怎么样,咱们王家豆腐坊算是开张了,走,回家买点好吃的咱们姐弟俩庆祝一下,姐给你做你最爱吃的水煮鱼。”
王小军一听晚上能吃水煮鱼,这心情才算是恢复不少,使劲点了点头骑着三蹦子走了。
姐弟二人前脚刚走,周红珍就从拐角冒了出来,刚才姐弟俩放货的过程她全都看到了,见眼前这三轮车如此之破,周红珍瞬间就没了抢客户的想法。
在她看来这肯定是哪个小年轻的没事创业瞎搞呢,能买王家姐弟的豆腐纯粹就是瞎猫碰死耗子而已。
估计用不了3天,这买卖就得关张。
周红珍一想到明天能嘲讽这姐弟俩的场面,就憋不住笑。
摇了摇头,转身走了,她在这摊位也有不少客户,都是卖炸豆腐和炸臭豆腐的,来都来了正好去聊几句,巩固一下客情。
几人前脚刚走,苏斌就打着哈欠出现了,文明市场就在他们学校门口,他来瞅瞅系统给准备的菜预备好没。
打开保鲜箱一瞅,果然出现了一板豆腐和各种调料以及葱姜蒜。
那板老豆腐一瞅就是卤水点的,大不说看着还水灵。
石膏点的老豆腐看着比较紧实,偏小,水分也差点,除此之外卤水制作的老豆腐里面有蜂窝孔,可以更好的让豆腐受热,且味道也要比石膏豆腐香。
尤其面前这板老豆腐,刚才掀开盖子的一瞬间,一股浓郁的豆香就往他鼻子里面钻,说实在的长这么大就没见过品质这么好的老豆腐。
除了老豆腐外,旁边摆放的葱姜蒜看着也是品质相当好,那香菜都跟针别粗细,轻轻一碰,香菜的那股子特殊香气就立马与豆香分庭抗礼起来。
把一板老豆腐分成24大块,每块豆腐竖着两刀,横着两刀,再从中间两刀,一块老豆腐分成27个麻将大小的均匀块。
苏斌摸着下巴,考虑了一下价格,市场卖炸豆腐或者炸臭豆腐都是一份卖5元8块,苏斌嫌这样系统任务完成的速度慢,索性就直接5毛钱一小块,一小块炸豆腐也卖,这样200份的任务完成的就快了,而且他这豆腐一小块相当于人家一个半,怎么样顾客都不吃亏。
苏斌切完豆腐后便开始调制配料,这里面有一个关键是辣椒油,好在系统给了一个专门配炸豆腐的辣椒油秘方。
按照秘方苏斌先炸了一锅,当料油烹到辣椒上面后,一股特殊的辣椒香气弥漫开来,苏斌嗅了嗅鼻子,就感觉这辣椒香气有些寡淡,他怀疑系统给的这辣椒油可能不会太辣。
可这想法还没持续1秒,那股椒香气入肺的瞬间,苏斌便猛烈的咳嗽起来,之前还寡淡的辣椒香气此时犹如一条火凤凰在苏斌的肺里上下翻飞。
把苏斌眼泪,鼻涕全都给整出来了,苏斌撂下勺子就逃也似的跑到了三轮车10米开外的地方,又咳嗽了整整3分钟,这才算是缓过劲儿来。
这哪是什么辣椒油,都快赶上生化武器了。
等了20分钟,这辣椒的辣味才算是彻底消散。
眼瞅着已经到点了,苏斌赶紧骑上三轮车就奔旁边市场去了。
苏记三轮车构造十分简单,就是三轮车后斗位置放了一个半米高的铁质案板,案板上有个炸锅,旁边摆放着瓶瓶罐罐的调料和香菜,蒜汁等配菜,下面是一个保鲜箱放置着切好的老豆腐。
文明市场作为京都比较繁华的夜市之一,夜市里面卖什么特色小吃的都有,光是网红臭豆腐就不下10家,竞争也是比较激烈。
这地方的摊位是按天收费,位置是先到先得,4点前所有摊贩集中在夜市门口排队,开市的那一刻,所有商贩犹如过江之鲤一般,狂涌而入,目的自然是为了抢到黄金位置。
苏斌来的时候已经有点晚了,好位置都被占了,看着不少好位置几家争抢,还有不少甚至为了抢位置全家大打出手,苏斌麻利的去了一个没人占的角落处。
像这种为了抢位置大打出手的情况,文明市场几乎天天上演,苏斌自问武力值有限可不敢往上凑,真要是动起手来,人家几个老娘们儿就能撕了他。
虽然互殴这种事情不好,但这也给文明市场平添了几分烟火气。
苏斌刚把摊子支好,就听旁边一个妇女的数落声。
“你咋那么熊呢,看我跟人家吵吵,你咋不知道上去跟人家干呢。”
闻声望去,就见一名30来岁带着鸭舌帽穿着围裙的妇女正掐着腰对一个30来岁皮肤黝黑的身体憨壮的男人不停的教训。
那男人一边摆放桌椅一边道:
“市场这么大在哪摆不一样。”
“一样个屁,在市场把头的位置一天能多卖200多块钱,这破地方谁能来这吃饭,我告诉你啊,吴胖子,明天咱们家必须抢到把头的位置,谁要跟咱们抢,你就给我削他。”
王小军一听,只能是骑着三蹦子继续在市场里面来回找。
很快姐弟俩在一个墙根的位置发现了标有‘苏记’的三轮车。
看到这三轮车的时候,王小军还揉了揉眼睛,生怕自己眼花看错了。
“二姐,你确定是这?”
王桂娟看看手机再看看三轮车上的字,点头道:
“没错,应该就是这了,人家要求把食材放到三轮车的保鲜箱里。”
王小军此时的心情一落千丈,他之前还以为肯定是个饭店呢,现在一瞅,还没他们姐俩的生意做的大的,再看看这三轮车的老旧程度,王小军感觉这单生意很有可能就是一锤子买卖。
王桂娟此时心里也是挺失落,但还是拍了拍王小军的肩膀,一脸轻松道:
“别愣着了,赶紧卸货。”
王小军‘哦’了一声,掀开苏记三轮车上的保鲜箱把豆腐和葱姜蒜等各种食材和调料放了进去。
盖上盖子,叹了口气,直接坐回到了三轮车上,一眼都不愿再看苏记三轮车。
王桂娟见弟弟情绪不高,笑着鼓励道:
“你可别小看人家这三轮车,真要是卖好了,人家一天能赚好几千呢。”
王小军冲三轮车翻了个大白眼道:
“一天要是能卖好几千还至于蹬个破三轮卖货,起码也得换成电动的吧。”
王桂娟一瞅,苏记这三轮车还真是纯脚蹬三轮车,这下子她也没办法圆场了,只能是道:
“不管怎么样,咱们王家豆腐坊算是开张了,走,回家买点好吃的咱们姐弟俩庆祝一下,姐给你做你最爱吃的水煮鱼。”
王小军一听晚上能吃水煮鱼,这心情才算是恢复不少,使劲点了点头骑着三蹦子走了。
姐弟二人前脚刚走,周红珍就从拐角冒了出来,刚才姐弟俩放货的过程她全都看到了,见眼前这三轮车如此之破,周红珍瞬间就没了抢客户的想法。
在她看来这肯定是哪个小年轻的没事创业瞎搞呢,能买王家姐弟的豆腐纯粹就是瞎猫碰死耗子而已。
估计用不了3天,这买卖就得关张。
周红珍一想到明天能嘲讽这姐弟俩的场面,就憋不住笑。
摇了摇头,转身走了,她在这摊位也有不少客户,都是卖炸豆腐和炸臭豆腐的,来都来了正好去聊几句,巩固一下客情。
几人前脚刚走,苏斌就打着哈欠出现了,文明市场就在他们学校门口,他来瞅瞅系统给准备的菜预备好没。
打开保鲜箱一瞅,果然出现了一板豆腐和各种调料以及葱姜蒜。
那板老豆腐一瞅就是卤水点的,大不说看着还水灵。
石膏点的老豆腐看着比较紧实,偏小,水分也差点,除此之外卤水制作的老豆腐里面有蜂窝孔,可以更好的让豆腐受热,且味道也要比石膏豆腐香。
尤其面前这板老豆腐,刚才掀开盖子的一瞬间,一股浓郁的豆香就往他鼻子里面钻,说实在的长这么大就没见过品质这么好的老豆腐。
除了老豆腐外,旁边摆放的葱姜蒜看着也是品质相当好,那香菜都跟针别粗细,轻轻一碰,香菜的那股子特殊香气就立马与豆香分庭抗礼起来。
苏斌在心里对系统大大的夸赞了一番,系统出品果然精品,不愧是SSS级食材,真牛。
把一板老豆腐分成24大块,每块豆腐竖着两刀,横着两刀,再从中间两刀,一块老豆腐分成27个麻将大小的均匀块。
苏斌摸着下巴,考虑了一下价格,市场卖炸豆腐或者炸臭豆腐都是一份卖5元8块,苏斌嫌这样系统任务完成的速度慢,索性就直接5毛钱一小块,一小块炸豆腐也卖,这样200份的任务完成的就快了,而且他这豆腐一小块相当于人家一个半,怎么样顾客都不吃亏。
苏斌切完豆腐后便开始调制配料,这里面有一个关键是辣椒油,好在系统给了一个专门配炸豆腐的辣椒油秘方。
按照秘方苏斌先炸了一锅,当料油烹到辣椒上面后,一股特殊的辣椒香气弥漫开来,苏斌嗅了嗅鼻子,就感觉这辣椒香气有些寡淡,他怀疑系统给的这辣椒油可能不会太辣。
可这想法还没持续1秒,那股椒香气入肺的瞬间,苏斌便猛烈的咳嗽起来,之前还寡淡的辣椒香气此时犹如一条火凤凰在苏斌的肺里上下翻飞。
把苏斌眼泪,鼻涕全都给整出来了,苏斌撂下勺子就逃也似的跑到了三轮车10米开外的地方,又咳嗽了整整3分钟,这才算是缓过劲儿来。
这哪是什么辣椒油,都快赶上生化武器了。
等了20分钟,这辣椒的辣味才算是彻底消散。
眼瞅着已经到点了,苏斌赶紧骑上三轮车就奔旁边市场去了。
苏记三轮车构造十分简单,就是三轮车后斗位置放了一个半米高的铁质案板,案板上有个炸锅,旁边摆放着瓶瓶罐罐的调料和香菜,蒜汁等配菜,下面是一个保鲜箱放置着切好的老豆腐。
文明市场作为京都比较繁华的夜市之一,夜市里面卖什么特色小吃的都有,光是网红臭豆腐就不下10家,竞争也是比较激烈。
这地方的摊位是按天收费,位置是先到先得,4点前所有摊贩集中在夜市门口排队,开市的那一刻,所有商贩犹如过江之鲤一般,狂涌而入,目的自然是为了抢到黄金位置。
苏斌来的时候已经有点晚了,好位置都被占了,看着不少好位置几家争抢,还有不少甚至为了抢位置全家大打出手,苏斌麻利的去了一个没人占的角落处。
像这种为了抢位置大打出手的情况,文明市场几乎天天上演,苏斌自问武力值有限可不敢往上凑,真要是动起手来,人家几个老娘们儿就能撕了他。
虽然互殴这种事情不好,但这也给文明市场平添了几分烟火气。
苏斌刚把摊子支好,就听旁边一个妇女的数落声。
“你咋那么熊呢,看我跟人家吵吵,你咋不知道上去跟人家干呢。”
闻声望去,就见一名30来岁带着鸭舌帽穿着围裙的妇女正掐着腰对一个30来岁皮肤黝黑的身体憨壮的男人不停的教训。
那男人一边摆放桌椅一边道:
“市场这么大在哪摆不一样。”
“一样个屁,在市场把头的位置一天能多卖200多块钱,这破地方谁能来这吃饭,我告诉你啊,吴胖子,明天咱们家必须抢到把头的位置,谁要跟咱们抢,你就给我削他。”
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