点击全文阅读

零散卖了几份铁板豆腐后，铁板上面刚才做好的豆腐就只剩一小半了，林招娣跟贺兰安说一会等学院下课时间到了，孩子们都出来买吃的，这些豆腐肯定不够卖，孩子也不会在这里等很久，要是现做只怕来不及。

贺兰安觉得林招娣说的很有道理，放学那一阵，孩子们肯定都是买完就拿着吃，吃完就要赶紧回家，不会在这等着豆腐煎好再加料汁，于是赶忙从推车里把剩下的豆腐拿出来往铁板上摆。可是铁板煎的速度还是有些慢，要把豆腐煎成两面金黄，还需要一会时间。

林蕊儿此时的油锅正闲着，贺兰安想找她借一会油锅把豆腐炸一下，但是当贺兰安看见那一锅黑黢黢不知道用了多少天的油时，她又忍住了。

林蕊儿不知道用的什么油，第一次她拿薯条给自己的时候就觉得那薯条虽然脆，但是吃两根就有一股难以言说的哈喇味，贺兰安知道很多卖小吃的人都会买些便宜油来油炸东西，而且一锅油反复的用，只是为了节约成本，小吃本就利润不多，要是每天用新鲜油确实有些不划算，只不过现代有很多高科技产品可以处理炸过东西的油让油重新变的清亮无异味，可是现在是要怎么办呢？

盯着那锅油看了一会，林蕊儿就问贺兰安是不是想要用自己的油锅炸豆腐，贺兰安为难的点点头，可是用这黑黢黢的油炸完。那豆腐就全废了。。。忽然贺兰安想到了办法，她让林招娣帮忙看一会摊子，自己就跑开了。

过一会贺兰安便提着个小布袋回来，从林蕊儿那边拿了个碗，把淀粉放进去又加了些水，然后把水淀粉倒进了林蕊儿的油锅里。

林蕊儿看贺兰安把一碗水淀粉倒在自己锅里，气得不轻，心想这什么东西啊就往油锅里面倒，要是把这锅油毁了，她绝对要让贺兰安赔自己十斤油才行！

林蕊儿问贺兰安往油锅里倒水淀粉干什么。贺兰安却笑笑说，你等着看吧。

过了没多久，油锅表面就浮起来一层黑色的油渣，而锅里的油似乎变得干净了许多，林蕊儿松了口气，看来这个贺兰安，懂得确实要比自己多，她假装拉着贺兰安的手说自己刚才说的话没别的意思，让她别往心里去，贺兰安也没闲工夫和她说话，又倒了一碗水淀粉进去。

也不知道林蕊儿这锅油到底用了多久，贺兰安足足放了四次水淀粉，才堪堪把里面清理的差不多，见油能用了，贺兰安就问林蕊儿能不能让自己炸一下豆腐。林蕊儿忙着记下贺兰安用水淀粉把油变清的办法呢，大手一挥让她随便用就是。

终于赶在学院放学钟声敲响之前贺兰安把新做的豆腐都已经放上调料炖着了，一块块白嫩嫩的豆腐在铁板上咕嘟咕嘟的跳着舞，就等着孩子们来品尝啦！

第一个从博文学院冲出来的就是林招娣家的儿子林从文，林从文虽然只有十岁，但是看得出林招娣平时给孩子的营养很好，儿子都快跟林招娣一样高了。

林从文从书院侧门冲出来就直奔林蕊儿的摊子，让蕊儿小婶快给自己一份薯条，他都快饿晕了。

林招娣见儿子直愣愣的跑到林蕊儿的摊子上就盯着锅里的薯条，眼神都没往旁边分一点，顿时站在煎豆腐的摊子后粗声粗气的喊了一声“狗娃！”林从文吓了一跳，看见自家娘站在隔壁的摊后面，还抓了抓后脑勺有些愣愣的说“娘？你怎么在那边啊，这，这难道是娘新开的生意？好香啊娘，我要吃！”

“吃吃吃就知道吃！快来给小安嫂子打个招呼，这是林瘸子家的小墨哥哥新娶的媳妇，我跟你说过的，记不记得？这是你小安嫂子的摊子。”林招娣使劲拍了拍自家儿子的背。

贺兰安赶忙装了一份铁板豆腐给林从文，笑着让林招娣别说孩子了，让孩子先赶紧吃点东西。

林从文接过铁板豆腐，闻着香味就觉得口水要流下来了，跟他娘一样，迫不及待的用竹签插起一块吹了两下就塞进嘴里，烫的龇牙咧嘴的还不忘含含糊糊的说“吼次吼次，吼吼次啊娘。”

旁边林蕊儿看林从文这么夸奖这豆腐，就把手上给他炸好的薯条放下了，重新炸了一份鸡柳拿给林从文，还假模假样的说孩子正是长身体的时候，要多吃些肉长得高。

可没想到林从文吃了一根鸡柳，居然把铁板豆腐剩下的酱汁倒在鸡柳一起裹着吃，而且孩子说话也没什么心眼，诚心实意的对林蕊儿说“小婶，我觉得鸡柳有些淡，这样更好吃！”林蕊儿气的肝疼，讪讪笑了笑说你喜欢吃就好。

林从文正在吃手里的鸡柳豆腐，博文学院那边就有好多孩子走出来了，本来孩子们都是放学后立马到薯条摊报到的，林蕊儿已经提前炸好了一大锅的薯条等着孩子们来排队呢。谁知道林从文这个叛徒，站在贺兰安摊子旁边一边吃一边吆喝着跟自己要好的小伙伴，说这个豆腐比薯条更好吃！

闻到铁板豆腐散发出来的香味，有的孩子忍不住了，跑过来买了铁板豆腐，贺兰安忙说还有豆皮，只要两文。好多零花钱不多的孩子一听两文，也跑过来想买了吃。至于现拌油豆皮，因为要十文一份，贺兰安估计小孩子零花钱都不会太多，就没有拿出来卖，而且油豆皮总共带了不到十张，刚才已经卖出去几份，她知道有人买也就放了心，剩余的准备带回去晚上凉拌出来一家人一起吃。

林招娣的儿子和他一样，性格风风火火的很直爽，眼睛里也有活，他见自己的娘在帮忙翻弄豆腐，没时间收钱，便站在娘身边帮着收钱找钱。贺兰安做豆皮，林招娣做豆腐，两个人各自负责自己面前的一小块工作，林从文在旁边帮忙收钱找钱，三个人配合的倒也是天衣无缝虽忙却没出错。

“小安，这油纸盒子没了，赶紧叠几个吧。”林招娣发现用油纸叠的小盒子用完了，急急忙忙的用胳膊肘怼了怼贺兰安。

出来之前贺兰安想的是，豆皮用签字串好了拿着走，需要用盒子装的就是豆腐和现拌油豆皮，应该用不了很多盒子，可是小孩买了豆皮都要用盒子装着，因为太小了，拿着吃就会滴一身油，回家肯定挨骂。还有孝顺的，自己吃了觉得好吃，想要带回去给爹娘也吃。所以只靠贺兰安出摊前叠的那几个根本不够。

但是现在放学人多，孩子们都把摊子围了两圈，没时间叠啊！

林从文见大人没时间，就喊着张娃李娃先别走快帮自己叠盒子。这种简单的手工，小孩子大多都会。还有正在排队等着新一锅铁板豆腐出锅的大些的学生，想着自己站着也是站着，干脆让林招娣给他们排队的人一人一张油纸，他们自己叠成盒子装。

林蕊儿见自己这边一锅薯条还没卖出去三份，而贺兰安的摊子都快被学生们包围了，气的胸口发闷，看谁都不顺眼，找茬说都怪林招娣的婆婆洗碗太慢了，影响自己的生意。而林招娣的婆婆向来是个没脾气的，听林蕊儿把邪火撒到自己身上，也没跟她计较，继续洗碗去了。

等铁板豆腐出锅，学生们纷纷递上自己叠的盒子，有的叠的是正方形，有的是长方形，还有喜欢开玩笑的，叠成一个纸船的样子，更有一个聪明的，用竹签做了个小提手，这样就能像打包盒一样，直接提着回去吃。

学生们相互看看自己手里的盒子，暗自心里想，明日自己一定要叠出个最好看的盒子！

小孩子就是这样，尤其喜欢相互比较，你成绩好，那我就头悬梁锥刺股要比你更好！你跑得快，我要比你跑的更快！你叠的盒子好看，我要比你叠的更好看！

贺兰安当然不知道孩子们这些小心思，只觉得这些孩子们被教育的很好，对自己一个做小生意的都很有礼貌。

等放学这一波生意过去，豆腐也卖完了，还剩下几张豆皮和油豆皮，贺兰安想到之前用了林蕊儿的油锅，这会忙完了，便去林蕊儿的摊子上取了一个碗，拌了两张油豆皮给她吃。

林蕊儿虽然笑着接了，但是她现在看到豆腐都有气，只说这放了酱油的精贵吃食，准备一会拿回家去慢慢品尝。贺兰安不知道，等她收摊回去后，林蕊儿把一碗油豆皮全倒进了路边的狗碗里。
"