我这人从小就喜欢打野,一有空闲就出去搞
时间: 2021-02-09 00:14:12
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邻居李大哥经常喊我去他家吃饭,我呢,也不把自己当外人,一喊就到,谁让他有个老婆在家做饭呢,呵呵~
我每次去吃饭,其实,也不空手,要不然提瓶酒,要不然带个罐装肉菜。
我这人从小就喜欢打野,一有空闲就出去搞,什么泥鳅黄鳝,河蚌小龙虾,鱼更是不用说,主要目标物。
每搞到野味,我就会送一部分给李大哥家。
进入冬季,我主要是钓鱼,钓不到鱼就穿上水衣摸鱼。前天就摸了五六斤大鲫鱼,送了一半给李大哥家。李嫂做鲫鱼汤一绝,汤做的又白又浓又带点辣,喝了想喝。
李嫂是东北人,做菜偏辣,尤其是会做各种腌制的小菜,小菜伴上她自制辣椒酱,口感是又香又辣,如辣白菜,辣萝卜干,辣黄瓜干,等。将你辣的欲罢不能,吃米饭,绝对的下饭。
在李大哥家吃的饭多了,我的口味也渐渐变得好辣了,自己平常在家烧菜,也会有意识的多搁一两个辣椒。
李嫂做的辣制小菜,也没少送我。我喝60度的白酒,不一定出汗,吃上几口李嫂的辣制小菜,感觉鼻尖上,脑门上,汗珠子就蹭蹭的冒出来了。
这几天,我们这里遇到几十年一遇的寒冷。吃着花生米,喝着小酒,再配上李嫂的辣制小菜,辣上加辣,吃的浑身热呼呼的,零下10度的气温,也感到不那么冷了。
看来,我得向李嫂好好学习腌制辣小菜了,总不能张口吃人家现成的吧……
东北口味辣白菜
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