点击全文阅读

也不要求多美观，白氏拿起几根竹篾来回穿梭，不一会儿，一张席子的雏形就出来了，想到等会太阳出来还要用这些席子来晒笋干，白氏不断加快手上的动作，等李小小伸着懒腰走出房门的时候，小院的空地上已经放着三张编好的席子。

　　李小小看着还在那里低头编着竹席的白氏，忙走了过去。“娘，你怎么起得那么早，席子都已经编好了。”

　　“小小，你起来了啊，方儿和琳儿醒了吗？娘做了粥温在锅里，你们快去吃吧。”

　　“娘，编完这床就差不多够了，等以后要用的时候再编吧，您都忙了一个早上了，先休息休息。”李小小心疼的说道。

　　“娘不累，不就是几床席子嘛。好了，你先带弟弟妹妹吃早饭去吧，娘编完这个就把竹笋放到席子上去晒。”

　　“娘，等我们吃完早饭和您一起弄。”李小小说完就进屋去喊李方和李琳琳吃早饭去了。

　　看着懂事的女儿，白氏心里很是慰贴。

　　李小小几人快速吃了早饭，就跑到院子里和白氏一起把笋片一块块摊放在席子上，阳光暖暖地洒下来，照在笋干上。白氏和孩子们一边干活，一边聊天。

　　“呀，翠娘（白氏的闺名），小小，你们这是在干嘛呢？”陈大娘的声音响了起来。

　　“大娘，早啊，我们昨天在山上看到有新鲜的竹笋，就想着弄一些回来晒成竹笋干，再拿到镇上去看看能不能换些钱。”李小小回答道。

　　“笋干，这东西能吃吗？新鲜竹笋可是又苦又涩的，晒干了难道涩味就没有了？”

　　“不是的，大娘，新鲜竹笋要处理好了才能去除苦味和涩味，只是大家都不知道这个方法罢了。”想到陈大娘帮了自己那么多，李小小决定把这个方法告诉陈大娘。“而且笋干晒好后可以存放很久，到冬天蔬菜少的时候拿来炖肉或者煲汤可香啦。”李小小热情地说道。

　　“原来是这样，只是我们农家人一年到头也吃不了几次肉，想炖肉吃怕是有些难喔。”陈大娘回答道。

　　李小小听着陈大娘的话，想了想，好像也是这么个情况，自己穿越过来这么久只上次打麻雀的时候吃了一块麻雀肉，但随即想到，竹笋干跟蒜苗清炒味道也还是可以的，这里冬天冷，基本种不了什么蔬菜，能有笋干吃就不错了。

　　“大娘，别担心，笋干就这样炒着吃也是可以的，大娘，我把这个去苦味涩味的方法给告诉你，你可以去山上拔一点竹笋做来试试看，要是觉得好吃的话也可以弄一些来晒成干，留着冬天吃或者拿去卖钱都可以的。”

　　“小小，这不好吧，这个方法是你们独有的。”

　　“大娘，这有啥不好的，咱们都是一个邻居的，就应该互相帮忙，而且你还帮了我们那么多。”李小小真诚地说道，她相信陈大娘的为人，绝对不会把这个方法说出去的。

　　陈大娘笑着拍了拍李小小的肩膀，“那就谢谢小小了，等会儿我就让我家那口子去山上挖点竹笋回来试试。”

　　“其实做法很简单，先把竹笋切成薄片，然后用水煮一下，再泡在水里几个小时，中间可以换一下水，这样就能去掉苦涩味了。”李小小耐心地解释道。

　　“谢谢小小，你真是个聪明伶俐的姑娘。”陈大娘笑着夸道。

　　“对了，翠娘，我今天来是想跟你说一件事，我娘家侄子今年十六岁，现在正在镇上的医馆做学徒，人品也是个好的。昨天我回娘家听我那嫂子说想给我侄子相看，我就想到了你们家小小，这不，就想来问问你们意见了。”陈大娘笑呵呵的说道。

　　白氏听了陈大娘的话，是一万个愿意的，但旁边的李小小就不同了，别说她现在才十三岁，这要是放在现代也就小升初的年龄，咋能谈婚论嫁的，想想就觉得接受不了。

　　眼看着白氏就要答应下来，李小小忙拉着白氏的手撒娇道：“娘，我才不要嫁人，我还想多陪您几年呢，再说我爹去年刚走，我想为我爹守孝几年，而且现在方儿和琳儿还小，我要是嫁人了，留下你们几个怎么生活。”

　　旁边的李方和李琳琳听说李小小要嫁人，眼泪就滴滴滴的往下流。“呜呜呜，娘，我们不要姐姐嫁人。”两人异口同声的说道。

　　听着弟弟妹妹的话，李小小都感动得要哭了。白氏看着几人的样子，顿时感觉无奈的很。还是旁边的陈大娘看不下去了：“哎呀，好了，好了，方儿、琳儿，你们都别哭了啊，大娘不给你姐姐相看就是了。”陈大娘想道，也确实像李小小说的，如果她嫁出去了，白氏几人的日子恐怕会更难过。

　　白氏转头对陈大娘说道：“你看你好心帮我们家小小，没想到还弄成这样。不过还是要谢谢你，还能想着我们家。”

　　“谢啥呀，这都是应该的。”陈大娘摆了摆手，“好了，我也要去干活了。”

　　“大娘慢走。”李小小和白氏把最后一块笋片铺好，然后一起抬到旁边的架子上晾晒。

　　看着院子里摆满的笋干，李小小心中充满了期待，希望这些笋干能够卖个好价钱，这样家里的生活就能改善一些了。

第19章 叫你去你就去

　　再说陈大娘回到家后，看到家里那口子正在院子里喂鸡，陈大娘走上前去，抢过李大爷手里的苞谷：“当家的，先别喂了，你去山上拔点竹笋回来，我们中午炒着吃。”

　　“老婆子，你要吃那玩意干啥，又苦又涩的，不去不去。”李大爷摆了摆手说道，说完还想拿过苞谷继续喂小鸡。

　　“叫你去你就去，哪来这么多废话。”陈大娘瞪了他一眼，李大爷见状，只好放下苞谷，不情不愿地往山上走去。

　　没过多久，李大爷便背着一背篓竹笋回来了。陈大娘接过背篓，笑着说道：“辛苦了，老头子。”

　　“我看你就是没事找事干。”想起自己背着竹笋下山的时候被路上遇到的村里人嘲笑的样子，李大爷就忍不住抱怨道。

　　陈大娘也不理会他，自顾自地开始剥笋。然后她开始按照李小小教的方法把竹笋先焯水，再泡在清水里。

　　中午，李大娘做饭的时候特地炒了一盘竹笋，还加了一点自家种的蒜叶进去一起炒，不一会儿，一盘香喷喷的竹笋炒肉便端上了桌。

　　“嗯，这味道还不错嘛。”李大爷尝了一口，满意地点了点头。“我就说吧，这竹笋炒肉可好吃了。”陈大娘得意地说道。

　　陈大娘的儿媳妇王桂花看着桌上的炒竹笋，好奇地问道：“娘，这竹笋你是怎么做的啊，吃起来一点苦涩味都没有，不像我们之前做的，吃了一口就吃不下去了。”

　　陈大娘笑了笑，说道：“这个方法啊，还是小小告诉我的，只要先把竹笋焯水之后再泡在清水里，如此换几遍水再做菜就可以了。不过我可警告你们，这个方法只有小小家和我们家的人才知道，你们可不许告诉别人，小小一家还指tຊ望用这个赚些银子生活呢。”

　　王桂花听了陈大娘的话，连连点头，表示自己绝对不会说出去。坐在一旁的陈大娘的儿子李铁柱和李大爷也连忙点头表示不会说出去。

　　“当家的，你下午有空就和铁柱去山上多拔些笋子回来，我们像小小他们那样晒成笋干，听小小说笋干和菜干一样，可以放很长一段时间，我们晒多一点留着冬天吃或者拿去镇上卖钱都可以。

　　李铁柱还在大口大口的扒着碗里的饭，实在是这竹笋也太好吃了。听着他娘的吩咐，李铁柱头也不抬的答应着。一家人其乐融融地吃完了午饭。

　　下午，李大爷和李铁柱便上山去拨竹笋了。路上，还遇到了也要去山上拔笋子的李小小一家。李大爷主动跟他们打招呼：“小小啊，多亏了你说的方法，我们才能吃上这么美味的竹笋，你们这是也准备上山去拨笋子？”“是啊，大爷。”李小小笑着回答，“我打算多晒一些笋干，拿到镇上去卖。”

　　“好巧啊，我们也是这么想的。”李铁柱插嘴道。

　　“那我们一起去吧，互相也好有个照应。”李大爷热情地说道。

　　“那就麻烦李大爷了。”李小小感激地说道。

　　于是，两家人一起向山上走去。一路上，他们有说有笑，气氛融洽。

　　到了山上，大家开始忙碌起来。李大爷和李铁柱熟练地拔起一根根竹笋，李小小和白氏、李方、李琳琳则将竹笋装进篮子里。

　　不知不觉，太阳落山了。两家满载而归，他们相约明天还一起上山。李小小想趁着山上的竹笋还鲜嫩的时候能多弄些就多弄些。

　　村里人看到他们拔了这么多笋子回来，都在那里看笑话。特别是李方氏和李林氏，看到陈大娘一家跟李小小他们关系那么好，就忍不住想找他们麻烦。

　　这不，正在村里的老槐树下跟一群人闲聊的李方氏看到李大爷两人，嘲笑道：“我说铁柱啊，你们弄这么多笋子回去干啥，不会你们家已经穷得揭不开锅了